Servicios de Marketing en La Chalota [Octubre 2003]
El restaurante La Chalota durante su primer año largo de vida, se ha consolidado como el único espacio del madrileño pueblo de Las Rozas que práctica la restauración hostelera junto con la cocina de alta expresión.
Durante este espacio de tiempo la clientela de fin de semana se ha consolidado y prácticamente se puede decir que el restaurante funciona a pleno rendimiento en ese segmento, siendo el motor de la difusión y promoción del restaurante fundamentalmente el “boca a boca” entre los clientes y visitantes. Para la evolución del negocio en este próximo año, La Chalota se plantea desarrollar algunos mecanismos de actuación para potenciar el resto de segmentos de su clientela.
Para alcanzar este objetivo Pronoide ha confeccionado un servicio de integral de marketing de forma que cumpla un doble propósito, por un lado plantear una consultoría estratégica de marketing para La Chalota a través de una propuesta de Micro marketing muy adecuada a sus necesidades y por otro lado una dimensión ejecutiva que realice las tareas que la estrategia dicte.
De entrada se plantea acometer inicialmente la generación de una campaña de marketing postal y la creación y el mantenimiento de sus bases de datos asociadas.
Esta dimensión ejecutiva, permite a La Chalota centrarse en la supervisión del servicio y en evaluar su impacto sobre su negocio de una forma más eficaz que si lo realizarán de forma autónoma.
Con este proyecto Pronoide amplia su abanico de servicios para pequeñas y medianas empresas, ampliando desde el área informática a otras áreas del negocio siempre con el mismo fin: proponer soluciones excelentes para la empresa mediante el empleo de las ideas, la innovación y la tecnología.